Rezept

Pflaumen-Clafoutis – blaues Wunder, süß und gesund

Ein blaues Wunder erleben – das geht auch schmackhaft: Heute flirten die schönen Blauen mit einem Klassiker der französischen Küche. Die Süßspeise Pflaumen-Clafoutis, eine Mischung aus Auflauf und Kuchen, bringt den schnellen Energielieferanten mit dem hohen Fruchtzuckeranteil gut zur Geltung. Süß und gesund – das geht bei unserem heutigen Rezept gut zusammen. Zutaten für zwei […] mehr...

Ernährung

Hochsommer: eine Frage der Beere

Sie sind leicht, extrem lecker, ein perfekter Sommer-Snack und noch dazu noch ein echtes Power-Lebensmittel, das direkt vor unserer Haustür wächst: frische Beeren! Ein kulinarisches und optisches Highlight ist beispielsweise eine exquisite Beeren-Pavlova. Das passende Rezept dazu finden Sie bei uns. Eine Frage der Beere Die kleinen Früchtchen sind wahre Alleskönner: Dank vieler wertvoller Vitamine […] mehr...

Rezept

Bunt, so bunt und so gesund: Regenbogensalat

Einen Regenbogen zum Essen – na, das kann ja lecker werden. Wird es auch: So bunt der Regenbogensalat aussieht, so gesund ist er auch – viel Obst und Gemüse kommen in die Schüssel und damit ein wahres Feuerwerk geschmacklicher Aromen und wichtiger Vitalstoffe. Pures Essvergnügen, bei dem Vitamine, Mineralstoffe und andere wichtige Nährstoffe zueinander finden […] mehr...

Rezept

So gut, so gesund: Kräuter-Gemüse-Muffins

So klein und doch so voller guter Power: Kräuter-Gemüse-Muffins. Sie sind perfekt zum Frühstück, als Snack oder auch zum Abendbrot. Der Familien- oder Freundeskreis kann die kleinen Küchlein sogar individuell nach eigenem Gusto zusammenstellen – mmmh! Warum sie eine gesunde Stärkung für den Tag sind, verraten wir Ihnen natürlich auch. Rezept Zutaten für 6 Personen: […] mehr...

Rezept

Beerenstark: Erdbeer-Schoko-Lollis

Im Grunde sind sie unwiderstehlich, denn sie sind einfach zum Anbeißen: frische Erdbeeren. Kein Wunder also, dass in Deutschland 2019 laut Statistik rund drei Kilo pro Kopf genossen wurden. Die Erdbeere gehört damit zu den beliebtesten Obstsorten und am liebsten wird sie aus der Heimat gekauft. Davon inspiriert gibt’s das süße Früchtchen heute mal als […] mehr...