Rezept

Xmas-Apple-Pie

Elstar und Braeburn – das sind laut Einzelhandel der Deutschen liebste Apfelsorten. 18 Kilo der leckeren Vitaminbomben verzehrte jeder Deutsche durchschnittlich jeder Deutsche im vergangenen Jahr. Gesund und lecker, je nach Geschmack zwischen süß und sauer, eignen sie sich als Snack für zwischendurch und finden ihren Weg in die Küche – auch in der genussreichen […] mehr...

Vor dem Frühstück trainieren verbrennt mehr Fett

Englische Forscher haben herausgefunden, dass Training vor dem Frühstück doppelt soviel Körperfett verbrennt als eine sportliche Einheit im Laufe des Tages. Die Wissenschaftler der University of Bath führen das darauf zurück, dass der Körper über Nacht beim Schlafen fastet: Deswegen ist der Insulinspiegel niedriger und der Körper greift auf das Fett aus Muskeln und Fettgewebe […] mehr...

Rezept

Apfel-Möhren-Porridge aus dem Ofen

Porridge ist fad? Von wegen: Porridge hat Pfiff! Mit einem leckeren, warmen Apfel-Möhren-Porridge aus dem Ofen kommen die verschlafenen Lebensgeister am frühen Morgen jubelnd aus der Versenkung. Allein die Vorstellung: Schon zum Frühstück der süße Duft von Zimt und Äpfeln als Weckruf für die Sinne, die kurz danach als warmer Leckerbissen aus dem Ofen geholt […] mehr...

Wohlbefinden

Studie: Deutschland fühlt sich gut

Deutschland geht es gut: Die Bundesrepublik belegt den zwölften Platz der Länder mit dem höchsten Wohlbefinden der Bevölkerung weltweit. Zu dem Ergebnis kommt die SEDA-Studie der Beratungsgesellschaft Boston Consulting Group (BCG). Deutschland erlangte laut der Autoren besonders hohe Werte bei Gesundheit, wirtschaftlicher Stabilität und Gleichberechtigung. Deutschland gehört zu den Wohlbefinden-Spitzenreitern Für die Studie wird anhand […] mehr...

Forscher: Alkohol mental schädlich, aber gut gegen Demenz

Ist er der Sanitäter in der Not, wie es Herbert Grönemeyer in seinem Lied „Alkohol“ konstatiert? Oder hat das Sprichwort recht, nach dem mehr im Becher als im Meer ersaufen? Die Forschung ist sich zumindest uneins: Auf der einen Seite empfehlen Bostoner Forscher regelmäßige geringe Mengen Alkohol selbst bei ersten kognitiven Einschränkungen von Demenz empfehlen. […] mehr...