Tipps

Warum Sport das Immunsystem stärkt

Unser Immunsystem können wir trainieren – mit moderater Bewegung. Dadurch kurbeln wir unsere Abwehrkräfte ordentlich an. Aber Achtung: Übertreiben wir es und verausgaben uns, bewirken wir das Gegenteil. Warum Sport im richtigen Maß guttut, erfahren Sie jetzt mehr.  Darum bringt Sport das Immunsystem auf Trab Sind wir aktiv, schüttet unser Körper Adrenalin aus. Das Hormon […] mehr...

Silvester

Leber: Wie viel Alkohol verträgt sie?

Die Leber hat keine Schmerzsensoren. Deshalb macht sie sich nicht bemerkbar, wenn ihr zu viel zugemutet wird. Lang erträgt sie still falsche Ernährung, Medikamente und Alkohol. Apropos: Zum Jahreswechsel hat sich Leberspezialist Professor Dr. Ansgar W. Lohse gemeinsam mit dem Journalisten Ulf C. Goettges mal Butler James‘ Alkoholkonsum im Fernsehklassiker „Dinner for One“ genauer angeschaut. […] mehr...

Tipps

Vitamin D: Wie Sie im Winter genug bekommen

Hello Sunshine… Lange nicht gesehen! Deshalb achten Sie in der dunklen Jahreszeit besonders auf Ihre Vitamin-D-Versorgung. Unser Körper braucht Sonnenschein, um es zu bilden. Vitamin D beeinflusst im menschlichen Körper den Kalzium- und Phosphatstoffwechsel und reguliert dadurch den Auf- und Abbau der Knochen. Außerdem ist es an der Infektabwehr beteiligt und stärkt die Muskelkraft. Zehn […] mehr...

Rezept

Grünkohl: Winter-Bowl mit Knusper-Effekt

Grünkohl – grün, knackig und gesund. Klassisch wird er meist deftig zubereitet. Wir haben ein Rezept für Sie, das das saisonale Gemüse als Winter-Bowl in Szene setzt. Die Oldenburger Palme, wie der Kohl scherzhaft genannt wird, enthält auf jeden Fall viel Gutes: Er ist eiweiß- und kohlenhydratreich, vitaminstark und steckt voller Flavonoide, Kalzium und Kalium. […] mehr...

Neues aus der Wissenschaft

E. coli: Toxin löst mehr als Durchfall aus

Das Bakterium Escherichia coli, kurz E. coli, ließe sich salopp wohl auch als Giftmischer beschreiben. Denn es produziert unter anderem ein Toxin, das mehr als Durchfall hervorruft. Die Giftstoffe können sich nämlich auch anders auf unseren Verdauungstrakt auswirken, mit Folgen wie Mangelernährung und Wachstumsstörungen. Zu diesem Ergebnis sind jetzt Forscher der Washington University School of […] mehr...