Rezept

Bunt, so bunt und so gesund: Regenbogensalat

Einen Regenbogen zum Essen – na, das kann ja lecker werden. Wird es auch: So bunt der Regenbogensalat aussieht, so gesund ist er auch – viel Obst und Gemüse kommen in die Schüssel und damit ein wahres Feuerwerk geschmacklicher Aromen und wichtiger Vitalstoffe. Pures Essvergnügen, bei dem Vitamine, Mineralstoffe und andere wichtige Nährstoffe zueinander finden […] mehr...

Rezept

So gut, so gesund: Kräuter-Gemüse-Muffins

So klein und doch so voller guter Power: Kräuter-Gemüse-Muffins. Sie sind perfekt zum Frühstück, als Snack oder auch zum Abendbrot. Der Familien- oder Freundeskreis kann die kleinen Küchlein sogar individuell nach eigenem Gusto zusammenstellen – mmmh! Warum sie eine gesunde Stärkung für den Tag sind, verraten wir Ihnen natürlich auch. Rezept Zutaten für 6 Personen: […] mehr...

Umfrage

Corona: Wie gesundheitsbewusst verhalten wir uns?

Frauen haben ihr Verhalten stärker verändert als Männer; Ältere halten sich besser an das Social Distancing; der Großteil wäscht häufiger die Hände: Das drei zwei Ergebnisse einer Umfrage, die das Max-Planck-Institut für demografische Forschung (MPIDR) in Rostock im Hinblick auf unser Gesundheitsverhalten in Corona-Zeiten durchgeführt hat. Frauen nehmen COVID-19 als bedrohlicher wahr „Wir haben herausgefunden, […] mehr...

Neues aus der Wissenschaft

Guter Schlaf ist immer gut – vor allem bei Asthmatikern

Gut zu schlafen, ist für jeden wichtig, aber für Asthmatiker scheinbar besonders. Eine neue Studie kam zu dem Ergebnis, dass Betroffene, deren Nachtruhe zu kurz war, häufiger unter Asthmaanfällen und trockenem Husten litten. Über die Studie Die Forscher unter der Leitung der University of Pittsburgh befragten für die Studie 1.389 Asthmatiker. Der Großteil von ihnen […] mehr...

Rezept

Beerenstark: Erdbeer-Schoko-Lollis

Im Grunde sind sie unwiderstehlich, denn sie sind einfach zum Anbeißen: frische Erdbeeren. Kein Wunder also, dass in Deutschland 2019 laut Statistik rund drei Kilo pro Kopf genossen wurden. Die Erdbeere gehört damit zu den beliebtesten Obstsorten und am liebsten wird sie aus der Heimat gekauft. Davon inspiriert gibt’s das süße Früchtchen heute mal als […] mehr...