Sonntag, 21. April

Tipps

Fasten, aber richtig!

Fasten ist mehr als nichts zu essen, um ein wenig Speck schmelzen zu lassen. Fasten tut fast jedem Körper gut – egal ob schlank oder übergewichtig. Denn immer noch stecken Steinzeit-Gene in uns, die uns ganz ohne Supermärkte, Kühlschränke und gut gefüllten Speisekammern überleben ließen. Damals musste unser Körper auch mal ein paar Tage ohne […] mehr...

Ernährung

Gesund ernähren und das Klima retten

Gesunde Ernährung – was heißt das? Viel Obst und Gemüse, wenig Fleisch? Dass das gut für den Körper sei, hat sich in den vergangenen Jahren herumgesprochen. Die Frage, was unsere Ernährung mit dem Klima macht, ist dagegen noch relativ neu. Die Studie „Food Planet Health“ der EAT-Lancet-Kommission hat dies nun erforscht: 37 Fachleute haben untersucht, […] mehr...

Ernährung

Mehr Ballaststoffe auf den Teller

Gut gegen Diabetes, Herz-Erkrankungen, Schlaganfall und Darmkrebs, gut fürs Gewicht, den Blutdruck und fürs Cholesterin – Ballaststoffe. Sie scheinen für demnach inzwischen eine Antwort auf viele Krankheitsbilder zu sein. In einer großangelegten Studie kommt ein neuseeländisch-schottisches Forscherteam zu dem Ergebnis: Wer jeden Tag zwischen 25 und 29 Gramm Ballaststoffe isst, hat ein deutlich geringeres Risiko, […] mehr...

Ernährung

Power-Food: Essen für eine starke Abwehr

Power on: Eine ausgewogene Ernährung hilft, die Abwehrkräfte hochzufahren. Denn fehlen bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, arbeitet das Immunsystem auf Sparflamme. Und Viren und Bakterien finden schneller ihre Einfallstore, die Folge: Erkältung, Grippe und Co. Von klassisch und pflanzlich über Ayurveda und Traditioneller Chinesischer Medizin – es gibt viele Ansätze, Ihrer körpereigenen Verteidigung etwas […] mehr...

Ernährung

Baby & Essen – eine Eltern-App mit Brei-Kalkulator

Kennen Sie das? Kaum verschwindet der erste Löffel Brei in Babys Mund und schon kommt er wieder raus. Schmeckt nicht. Das muss aber nicht sein. Denn die Eltern-App „Baby & Essen“ beantwortet alle Fragen zur Ernährung im ersten Lebensjahr – von Stillen über Beikost bis zum Familienessen. Das Team des Netzwerks „Gesund ins Leben“ hat […] mehr...