Samstag, 20. August

Rezepte

Trinken Sie sich gesund

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Trinken: eins der wohl wichtigsten Dinge, die wir oft etwas vernachlässigen. Oder manchmal auch etwas mehr. Es ranken sich unterschiedlichste Ansichten und Behauptungen um die Art, Menge und Häufigkeit des Trinkens. Um Ihnen die Abgelegenheit schmackhafter zu machen und Ihnen eine gesunde Abwechslung zu Wasser und Tee aufzuzeigen, finden Sie hier drei Getränkealternativen. 

Switchel – gesunder Immun-Booster zum Trinken

Es ist nicht nur erfrischend, sondern stärkt auch unser Immunsystem: Der Switchel liegt 2022 voll im Trend. Das Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Zitronensaft, Agavendicksaft und Apfelessig gilt als wahrer Immun-Booster. Es versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus kurbelt es Ihren Stoffwechsel an und hat eine anregende Wirkung auf Ihre Verdauung. Zumindest werden dem Switchel diese Wirkungen nachgesagt. Auf jeden Fall für uns genau das richtige zum Trinken in der kalten Jahreszeit. 

Sie brauchen dazu:

  • 200 ml Wasser
  • 100 g Ingwer
  • Saft einer halben Zitrone
  • 5 EL Apfelessig
  • 3 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft

Und so geht’s: 

Schneiden Sie den Ingwer in kleine Stücke und lassen ihn kurz mit dem Wasser aufkochen. Das Gemisch muss gute 20 Minuten ziehen. Gießen Sie es anschließend durch ein Sieb. Nach dem Abkühlen einfach den Zitronensaft, Ahornsirup und Apfelessig dazu geben. Viel Spaß beim genussvollen Trinken. 

Kombucha – gesundes Getränk mit vielen Überraschungen 

Das fermentierte süß-säuerliche Teegetränk steckt voller Überraschungen. Die Basis von Kombucha sind Wasser und Tee mit Zucker. Durch Zugabe von verschiedenen Bakterien und Hefepilzen wird eine Fermentation erreicht. Die angestoßenen biochemischen Prozesse machen den Tee zu einem prickelnden Getränk voller Leben und Mikroorganismen. Das kann unter anderem sehr förderlich für unsere Verdauung sein. Da sich die Organismen im Darm ansiedeln und so den Platz für unerwünschte Bakterien wegnehmen. Darüber hinaus enthält es organische Säuren wie Milchsäure, die einen sehr positiven Effekt auf die Verdauung haben. 

Trinkbare Energiebombe mit Vitaminen 

Kombucha gilt außerdem als wahre Energiebombe: Je nach Ansatz des Trendgetränks, mit grünem oder schwarzem Tee, ist später weiterhin Koffein enthalten. Dies hat eine gleichmäßig belebende Wirkung auf Ihren Körper. Darüber hinaus, so sagt man, tragen die enthaltenen B-Vitamine zur Steigerung Ihres Energielevels bei. Und die sind für den Energiestoffwechsel jeder einzelnen Zelle absolut unverzichtbar. 

Teepilz sorgt für Geschmacksexplosion

Und neben all diesen Eigenschaften schmeckt der gesunde Drink auch noch sehr lecker. Zugegeben, mit Tee und Zucker wurde das Rad nicht neu erfunden, aber der Kombucha-Teepilz, Scoby genannt, sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion: Der leichte Kohlensäuregehalt hat einen sehr erfrischenden Effekt. Die Süße des Zuckers wird ausbalanciert von der leichten Säure des Fermentierten. Probieren Sie das Überraschungsgetränk, dem so viel Gutes nachgesagt wird, doch einfach mal aus.  

Gesunde Detox-Limonade

Dieses gesunde Getränk nützt nicht nur Ihrer Gesundheit, sondern ist auch eine wahre Wohltat für Ihre Geschmacksknospen. Die selbstgemachte Limonade schmeckt sehr erfrischend und kurbelt durch die enthaltende Grapefruit Ihren Stoffwechsel an. Grund dafür sind die Bitterstoffe in der Frucht. Diese helfen der Leber beim Entgiften. Trinken war nie einfacher als mit diesem leckeren Getränk. 

Das brauchen Sie dafür: 

  • 1 Liter Mineralwasser 
  • 500 ml Blutorangentee
  • 3 Grapefruits
  • 2 Limetten

Die Zubereitung: 

Den Blutorangentee nach Anweisung zubereiten und gut abkühlen lassen. Entsaften Sie die Grapefruits und Limetten. Den Saft nun in den abgekühlten Tee geben und mit dem Mineralwasser in ein großes Gefäß geben. Bei Bedarf können Sie noch frische Minze oder Eiswürfel dazugeben. Und fertig ist das Detox-Mittel zum Trinken.

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