Rezept

Ein Traum in Blau – Dampfnudeln mit Pflaumensauce

Die schönen Blauen haben es in sich: Pflaumen enthalten Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Ballaststoffe. Mit Vitamin A und E sowie diversen B Vitaminen, Eisen, Magnesium und Kupfer sorgen sie für den extra Schub Energie. Und auch der Verdauung helfen sie mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf die Sprünge. Dabei haben 100 Gramm Pflaumen nur […] mehr...

Trend

Waldbaden: Der Wald ruft!

Waldbaden ist ein Trend, der seit einigen Jahren immer populärer wird. Aber was ist Waldbaden eigentlich? Für die einen ist es Entspannung pur im grünen Wald und hat schon etwas Meditatives an sich. Für die anderen ist Waldbaden nur alter Wein in neuen Schläuchen – früher sagte man dazu spazieren gehen im Wald. Moderne Medizin […] mehr...

Tipps

Gutes für die Leber

Starke Kopfschmerzen, Dauermüdigkeit und Antriebslosigkeit, unreine Haut, Verdauungsprobleme: Die Leber kann uns zwar nicht sagen: „Hallo?! Mir geht’s nicht gut.“ Sie schmerzt auch nicht, aber sie kann mit den Symptomen zeigen, dass sie leidet. Erfreulicherweise verzeiht unser Reinigungsorgan vieles und kann sich bis zu einem gewissen Punkt selbstständig regenerieren. Damit die Leber Sie möglichst lange […] mehr...

Neues aus der Wissenschaft

Studie zeigt: Salzkonsum in Deutschland ist zu hoch

Salz – für viele die Würze des Lebens. Ein zu hoher täglicher Salzkonsum wird allerdings mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, insbesondere mit Schlaganfällen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt deshalb, täglich nicht mehr als sechs Gramm Salz zu sich zu nehmen. Die Studie Erstmals liegen bundesweit repräsentative Daten für Erwachsene im Alter von 18-79 […] mehr...

Neues aus der Wissenschaft

Verliebt sein ist gesund

Jeder kennt es: Verliebte sind glücklicher, ausgelassener und entspannter. Aber dass es sogar ziemlich gesund ist, sich frisch zu verlieben, zeigt nun eine Studie der Universität Tulane. Forscher fanden heraus, dass das weibliche Immunsystem besser funktioniert, wenn Frauen verliebt sind. Also, ein Grund mehr für Frühlingsgefühle oder dafür zu sorgen, dass Feuer der Langzeitliebe wieder […] mehr...